1月限定豆　ベトナム「アラビカ　ミンマウンテンG1」

新年あけましておめでとうございます。
にしかぜ珈琲豆店です。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2026年1月の限定豆は、「ベトナム　アラビカ　ミンマウンテンG1」です。

地域：ラムドン省 ダラット市 ミンマウンテン
標高：1,500m
品種：カティモール
規格：G1
精製：Fully Washed(水洗処理方式)精製

ベトナムは、意外ですがコーヒー生産量世界第2位です。
しかし、ベトナム国内で栽培される品種の9割以上がカネフォラ種（ロブスタ種）です。
今月はベトナムでは希少なアラビカ種のコーヒーです

芳醇なナッツ系のアロマと柑橘系のフレーバーのバランスがとても良いコーヒーです

焙煎度合いは、シティで1/10(土)より販売開始です。