●グァテマラ アンティグア メディナ農園SHB
地域：アンティグア地区サンロレンゾ・エルクーボ
農園：アルト・デ・メディナ農園
標高：1,500m～1,700m
品種：ブルボン、カツーラ
規格：SHB
精製：ウォッシュド(水洗処理方式)精製、天日乾燥
メディナ農園は、アンティグア地区のなかでも火山性土壌と豊かなシェードツリー環境で栽培され、国内コンペで1位に輝く名門農園です。
平均で1,600mの高地ながら平地が多いため成熟のブレが少なく、自社精選工場にて収穫から乾燥まで全工程を一貫管理しています。
アンティグア産ならではの重厚感のある苦みと芳醇な香り味わいの余韻が特徴です
コクと香りが調和しているフレンチです。
