●コロンビア ウィラ プリメーロ スプレモ
地域：アンデス山系南部 ウィラ州
標高：1,300 ～ 1,700m
品種：カスティージョ、カトゥーラ等
規格：スプレモ
精製方法：フリーウォッシュド(水洗処理方式)精製
コロンビア アンデス山系の南部に位置するウィラ州（Huila）では、自然の日照コントロールとなるヌーベ・ブランカ（Nube Blanca）と呼ばれる白い雲が常に立ち込めているのが特徴で、斜面の木々を優しく覆い、強い日差しを適度に遮ることで、コーヒーの木々は最適な環境でゆっくりと熟成されていきます。（日照時間は平均3.5時間/1日と短めです。）
恵まれた環境と昔ながらの生産、手摘みによる収穫を行なうことによって、品質の安定も実現しています。
爽やかなシトラス系のフレーバーにベリー系の香り、苦みと酸味のバランスが良く、アフターのジューシーな黒糖のような甘みが特徴です。
