【完売しました！】11月限定豆　ウガンダ　アフリカンスノー

完売いたしました！
お求めいただいた皆様、ありがとうございました。

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おはようございます、にしかぜ珈琲豆店です。

朝晩の冷え込みがきつくなってきましたね。

11月の限定豆は、アフリカ　ウガンダの【ルウェンゾリ アフリカンスノー】です。

ウガンダ南部のルウェンゾリ周辺では、良質なコーヒーが取れる西リフトバレーの山脈地帯に位置し、4000mを超る山々が連なる雄大な光景が広がっています。この地域では標高が高すぎて、集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちがいつも使っている「ロバ」（ドンキー）にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでいます。

かつて内戦等の紛争が絶えなかったこの地方で栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種で チェリーの資質は非常に高く、とてもクリーンで、柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。地域：ウガンダ西部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺
生産者：ブコンズ族等の小農家さん
標高：1,200m～1,800m
品種：SL14、SL28
精製方法：ウォッシュド（水洗処理方式精製）
乾燥：アフリカンベッド、天日乾燥
栽培・農薬の使用：栽培期間中　化学肥料農薬不使用

紅茶のような上品な印象で、キャラメルのような甘いフレーバーの余韻が長く続きます。
酸質も綺麗でスッキリとした味わいです。

焙煎度合いは、中煎りで、100g／770円です。
11/11(金)より販売開始です。
なお、今月も量も多めに確保していますので、ご予約は特に設けておりません。

ぜひ、ご賞味くださいませ。