11月限定豆　タイ　ドイパンコン

こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。

先日の浸水の影響によって、豆はまだ全種類置けない状況が続いています。
クッキー等とドリップバッグはまだ出せる状況にありません。
なお、店内照明がついたので通常通り午後7時まで営業が可能になりました。

また、11月限定用で取っていたタイの生豆は、奇跡的に通常の保管庫とは別の場所に収納していたため無事でした。

復旧工事の日程はまだ未定ですが、14日(土)から東南アジア　タイの「ドイパンコン」を販売いたします。

とてもクリーンな味で、穏やかな酸味と、後口に感じるしっとりとした甘みの軽やかな味わいのコーヒーです。
カッピングプロファイルは、ナッツ、カカオ、シロップ、シナモンです。
地域：タイ北部チェンライ　ドイパンコン
標高：1,250m~1,5000m
品種：カツアイ、ティピカ、チェンマイ
精製方法：ケニア式ウオッシュド(水洗処理方式)精製、天日乾燥

焙煎度合いは、シティローストで、100g／870円(税込)です。
11月14日(土)より販売開始です。

なかなか飲む機会の少ないアジアのコーヒーを、ぜひご賞味くださいませ。