こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。
当店の常設販売の中では唯一のハイローストである、「タンザニア キリマンジャロ スイート」の終売に伴い、新しく「キリマンジャロAA キボー」が加わります。
地域:キリマンジャロ山麓 モシ及びアルーシャ近郊masama村
標高:1,000m~1,100m
品種:ブルボン、ケント
精製:ウォッシュド(水洗処理方式)精製、天日乾燥
力強い芳醇な香りと、クリーンで豊かな酸味に程よい甘みが調和しています。
以前の「キリマンジャロスイート」は、精製方法がタンザニアでは非常に珍しいナチュラル(非水洗式)でしたが、今回の「キリマンジャロAA キボー」はウォッシュド(水洗式)のため、スッキリとした飲み口とクリーンな酸味が特徴です。
タンザニアコーヒーの規格で最高ランクグレードAAの中でも「KIBO」は、タンザニアコーヒーの最高品質のコーヒーにのみ付けられる称号です。
焙煎度合いはハイローストで100g/690円です。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
キリマンジャロが新しくなります