こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。
３日間の２周年感謝セール無事に終わりました。
お越し頂いたお客様には本当にありがとうございました。
ご来客数も昨年の２倍近くに登り、最終日を残してセール２日目には豆がほぼ完売状態となり、徹夜で20バッチ程焙煎しましたが、夕方頃にはほぼ空となり、ご来店頂いたお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
やはり、小型（1kg）焙煎機の宿命で、通常は少量ずつ常に新鮮な豆をお客様にご提供できるのですが、セールなどの時は焙煎が全く追いつかなくなります。
やはり、5kg釜かな～？今後の課題です。
写真は、お客様から頂いた２周年＆退院祝いです😄ありがとうございました✨😍
2周年感謝セール無事終わりました