こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。

5月の限定豆は、東南アジアに位置する【ラオス】です。
ラオス
ラオスでコーヒーが生産されていることは、一般にはあまり知られていません。

ラオスのコーヒー豆栽培の約90%は南部のボーラウェン高原というところで行われていますが、今月限定の「Ban Longlan(バン ロンラン)」は、首都ヴィエンチャンから北に車で約9時間走ったところにある、約70世帯のモン族が暮らすロンラン村で、農薬化学肥料不使用で栽培されています。
一つ一つ手摘みで丁寧に収穫されたあと、フルウォッシュドで精製されています。
ラオスバンロンラン生豆
味は、飲みやすくチョコのような甘みと程よいコク、クリーンな後味が特徴です。

他ではまずお目にかかれない、希少なラオスコーヒーをぜひご賞味ください。
11日(土)から販売します。


【追記】
フレンチ、シティともに残り約5~600gづつしかありません。
お早めにどうぞ。

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5月の限定豆は『ラオス』です。