こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。 コロンビアのウィラ ローサが欠品のため、同じウィラ地方の「スイートベリー」にフレンチ、シティともに変更します。 【コロンビア】 旧:ウィラ ローサ(640円) 新:ウィラ スイートベリ
コロンビア変更のお知らせ

こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。 コロンビアのウィラ ローサが欠品のため、同じウィラ地方の「スイートベリー」にフレンチ、シティともに変更します。 【コロンビア】 旧:ウィラ ローサ(640円) 新:ウィラ スイートベリ
こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。 9月の限定豆は、コロンビアのゲイシャ 【ウィラ エルミラドール農園】です。 地域:ウィラ県 アセヴェト地区 標高:1,600m~1,800m 品種:ゲイシャ種 精製方法:ウォッシュ
こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。 昨年来ニュース等でも報道されていますが、コーヒー生豆国際相場の高騰と輸入に関わるコスト上昇の影響や、世界的なサプライチェーンの混乱により当店も非常に大きな影響を受けています。 そのため
こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。 コロンビア ナリーニョスプレモのハイローストを1バッチのみ限定販売します。 お客様の評判も良く、今年3回目の限定焙煎です。 以前の2回とも、店頭に並べた当日に売り切れてしまいました。
こんにちは、にしかぜ珈琲豆店です。 今週はずっと雨模様ですね。 昨日の定休日は、一日かけて焙煎機のメンテと排気パイプの掃除をしてました。 クリンカーを落とすと排気効率が上がるので、メンテ前後で味に影響が出やすくなります。