●コロンビア ウィラローサ スプレモ
コロンビア
地域:アンデス山系南部 ウィラ州ネイバ
標高:1,650m
品種:カツーラ種
等級:スプレモ
精製方法:フリーウォッシュド(水洗処理方式)精製

コロンビア アンデス山系の南部に位置するウィラ州(Huila)では、自然の日照コントロールとなるヌーベ・ブランカ(Nube Blanca)と呼ばれる白い雲が常に立ち込めているのが特徴で、斜面の木々を優しく覆い、強い日差しを適度に遮ることで、コーヒーの木々は最適な環境でゆっくりと熟成されていきます。(日照時間は平均3.5時間/1日と短めです。)

恵まれた環境と昔ながらの生産、手摘みによる収穫を行なうことによって、品質の安定も実現しています。

雑味の無い華やかな香りと、ビターチョコ、キャラメル風味が特徴でアフターテイストが長く、バランスの取れたフレンチです。

➢フレンチ:100g/640円

コロンビア_ウィラローサF
コロンビアF

 

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